Lammracks är så enkelt men känns ändå lite extraordinärt. 500 g lammracks. Köttet ska stekas i mitten av ugnen tills köttet är rosa och temperaturen når 60 grader. 500 g lammracks
Några lammracks som får steka till 58g i innertemperatur är alltid rätt. 6st Lammracks1msk Olivolja2st Vitlöksklyftor1tsk MyntaSalt & peppar från kvarnGrönsaksragu. Lammracksen, gnid in racksen med oljan och kryddorna, stek i en panna runt om till en fin gyllene färg runt om, efterstek i ugn ca 120g till 58g i innertemperatur, använd en stektermometer. När lammracksen är klara så låter ta ut dem ur ugnen och låt vila i ca 10min, skär i portionsbitar, under tiden så fräser du på grönsakerna i oljan och vitlöken. 6st Lammracks
Bryn de rumstempererade lammracksen tills de får en fin färg. Lamm, ugnsstekningNär rotfrukterna nästan är klara sänker du värmen till 150 grader och lägger in lammracksen i mitten av plåten. lammracks (800 g)
Under påskhelgen åt vi en del lamm, bland annat de här lammracks med ugnsbakade små potatisar och rödlökar, rosmarinsås, karamelliserade endiver och bröd- och valnötskrisp
Gnid in lammracksen med salt, vitpeppar och färsk repad timjan. lammracks,. 1 kg lammracks. När rödbetorna är klara sänker du värmen på ugnen till 150 grader och sätter in lammracksen. varmrätt 1 kg lammracks
Dessa lammracks blev hur bra som helst, passar dig som gillar hetta på köttet. Dela lammracks i bitar. Inlägget Kryddiga lammracks dök först upp på À la Michelle
smör att steka i. Jag tillagar lammracksen på låg värme i ugnen. Vänd lammracksen i örtblandningen. Örtbakade lammracks, 4 portioner. 1 kg lammracks. Ställ sedan in lammracksen i ugnen på 125 grader. Örtbakade lammracks, 4 portioner. 1 kg lammracks